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北方伟业计量集团有限公司

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下载证书

甲醇中咖啡因溶液标准物质

Standard Solution of Caffeine in Methanol
  • 价格: ¥54
  • 编号:GBW(E)100541
  • 形态:液态
  • 基质:甲醇
  • 库   存: ≥10
  • CAS号:58-08-2
  • 批   次:
  • 有效期:18个月
  • 品   牌:伟业计量
规格:
  • 5mL , 500μg/mL
基本信息 量值信息 详细信息 相关产品
研制依据

GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定 - 下载

基质 甲醇
形态 液态
有效期 18个月
存储条件 冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温(20±3)℃平衡,并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用,使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 棕色安瓿瓶
参考资料 《中国药典》。
别名 咖啡因;咖啡碱;1,3,7-三甲基黄嘌呤
理化性质 性质:本品含一分子结晶水,为白色或带极微黄绿色,柔韧有丝光的针状结晶,升华精制得六角形棱柱状晶体。熔点238℃,178℃升华。在133帕压力下,于160-165℃升华得很快。每克咖啡因可溶于46毫升水,5.5毫升热水(80℃),1.5毫升沸水,66毫升乙醇,22毫升热乙醇(60℃),50毫升丙酮,5.5毫升氯仿,530毫升乙醚,100毫升苯,或22毫升沸苯。极易溶于吡咯及含4%水的四氢呋喃。溶于乙酸乙酯,微溶于石油醚。本品盐类在水中的溶解度,按苯甲酸盐、肉桂酸盐、柠檬酸盐、水杨酸依次增加;咖啡因的盐酸盐、硫酸盐、磷酸盐均易溶于水或醇,并分解成游离碱和酸。咖啡因有风化性,无臭,味苦。分子量:194.2(无水),212.2 (1分子水)。 制备方法:1.尿素法 由氯乙酸经中和、氰化、酸化得到氰乙酸,然后与尿素缩合得氰乙酰脲,再经环合、酸化、亚硝化、还原、酰化、甲基化得到咖啡因。2.二甲脲法 由尿素和一甲胺缩合成二甲基脲,再与氰乙酸缩合为1,3-二甲基乙酰脲,然后经环合、亚硝化、还原、甲酰化、环合、甲基化而得咖啡因。二甲脲法收率高、成本低、消耗少、周期短、设备要求不高、操作简便、容易控制,适合于工业生产。此外,在生产低含量咖啡因的咖啡时,可得到副产品咖啡因。除了从天然物质提取的方法和上述全合成法外,还有半合成法。人可可提取可可碱,然后甲基化得到咖啡因,这是较早的半合成法。从鸟类粪素或尿酸制备咖啡因也属于这类合成法。 用途:本品对中枢神经系统有较强的兴奋作用,对大脑皮层具有选择性兴奋作用。小剂量能增强大脑皮层兴奋过程、改善思维活动、振奋精神、祛除瞌睡疲乏,使动作敏捷、工作效率增加。大剂量能直接兴奋延脑呼吸中枢及血管运动中枢,使呼吸加快加深,使血压升高。医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂,也是一种重要的解热镇痛剂,是复方阿司匹林和氨非加的主要成分之一,还有一定的利尿作用。在美国等地,咖啡因大量用作可口可乐等饮料的添加剂。咖啡因作为兴奋剂、苦味剂、香料,主要供可乐型饮料及含咖啡饮料使用。雄小鼠口服LD50为127毫克/公斤,雄大鼠355毫克/公斤;雌小鼠137毫克/公斤,雌大鼠247毫克/公斤;雄兔246毫克/公斤,雌兔224毫克/公斤。
标准物质销售提示
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组分 标准值 不确定度 CAS 单位
咖啡因 500μg/mL 2% 58-08-2 暂无信息
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