澳大利亚制修订或删除部分食品中氯氰菊酯等8种农药的最大残留量

民以食为天，食以安为先。人们每天消费的食物大多直接来自蔬菜、水果、水产品等，也有一些是以农产品为原料加工制作的食物。随着生活水平的提高，日常三餐都离不开蔬菜。然而，农药的大量使用虽然提高了农业生产水平，但过度滥用不仅会导致农产品中农药残留超标，威胁人体健康，还会影响生态安全。据不完全统计，每年有20-40万人食物中毒，可见国家对食品安全的重视和这项工作的重要性和紧迫性。

农药是农业生产中非常重要的组成部分，这些常用农药中的有毒化学品占很大比例。使用农药后，一些农药在靶向生物中发挥了明显的预防和控制作用，其余的会残留在食物链中，这必然会对农产品、生态环境安全和人们的健康产生很大影响。因此，蔬菜农药残留一直是世界各国关注的热点，不仅是一个重大的公共卫生问题，也是国家未来的发展。随着人们生活质量的不断提高，人们逐渐重视农作物农药残留，并开始重视相关农药残留监管。

最近，澳大利亚联邦公报网站发布了F2021L00240号公告，即2021年第(MRL标准)2021年第三号修正案，内容是修正或删除部分食品中氯氰菊酯等8种农药的最大残留量，自公报发布第二天起生效。部分修订内容如下:

建立和完善农产品质量安全标准体系，加快无污染农产品产地环境、生产技术规范和产品质量安全标准的制定和完善，加强蔬菜中农药残留和有毒有害物质限量标准的实施，有利于进一步提高农产品质量安全水平，生产安全优质的农产品，确保人们吃安全放心的食品。

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