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6月3日至4日，西安市市场监督局与区分局联合第三方检验机构监督管辖区端午节食品安全检验，创造科学健康的消费环境，让人们放心购买，放心饮食。
本次监督检查以节日期间人民大众消费量多的食品粽子、绿豆糕为重点品种，以辖区代表性的大型商超、品牌点心(面包)销售店为重点场所随机检查，以重金属、微生物、食品添加剂等为重点检查项目，安排检查20批。
在抽样检查的同时，执法人员重点检查流通环节食品经营者是否具有主体资格，是否严格按照相关贮藏条件贮藏食品，同时检查食品包装、标志等是否规范。要求经营者普遍宣传，按照相关法律法规要求诚实合法经营，履行法定责任和义务。
下一步，该局将继续加大食品市场监督力度，及时发布监督检查结果，依法对检查不合格的机构进行后期处理，宣传食品法律法规和科普知识，确保人民群众度过愉快和平的节日。
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为打击食品非法添加、掺假掺杂行为以及规范食品快检方法使用，强化食品安全监管技术支撑。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法立项建议。针对食品生产经营活动中存在的非法添加、掺假掺杂物质的食品补充检验方法，及食品安全日常监管中应用广泛的食品快速检测方法。
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日前，广西市场监管局在南宁举办全区食品安全抽检监测业务培训班，学习贯彻落实习近平总书记视察广西时的重要讲话和重要指示精神，进一步提升全区市场监管系统食品安全抽检监测能力及综合素质。
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作为一个全球性问题，食品安全不仅影响每个人的健康水平与生活质量，更关乎整个国家的经济与发展。近年来，“毒奶粉”、“地沟油”、“染色馒头”、“毒豆芽”等频繁发作的食品安全恶性事件引起了社会的极大关注，也使人们对食品安全检测的需求进一步提高。而食物种类多样、成分复杂、及加工工艺繁琐等特点也为食品安全检测技术和方法带来了更大的难度和挑战。众多检测方式中，毛细管电泳法(capillaryelectrophoresis，CE)以分析成本低、样品用量少、分离模式灵活多样、对环境污染小等优势被广泛应用。
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作为一个全球性问题，食品安全不仅影响每个人的健康水平与生活质量，更关乎整个国家的经济与发展。近年来，“毒奶粉”、“地沟油”、“染色馒头”、“毒豆芽”等频繁发作的食品安全恶性事件引起了社会的极大关注，也使人们对食品安全检测的需求进一步提高。而食物种类多样、成分复杂、及加工工艺繁琐等特点也为食品安全检测技术和方法带来了更大的难度和挑战。众多检测方式中，毛细管电泳法(capillaryelectrophoresis，CE)以分析成本低、样品用量少、分离模式灵活多样、对环境污染小等优势被广泛应用。
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本次推荐的有两场展会，6月3-4日CBIFS2021第十四届中国国际食品安全技术论坛，6月17-19日第十八届南京科学仪器及实验室装备展览会快看看有没有您关注的展会吧，伟业计量也将为您持续推荐，敬请关注！
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