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今年以来,四川省成都市公安局结合队伍教育整顿暨“我为群众办实事”实践活动,以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度,以事关群众切身利益的生态环境质量、食品安全和疫情常态化防控为切入点,提升政治站位、强化破案攻坚,以打开路、以打促防、以打促治,始终对食品药品、生态环境等民生领域违法犯罪保持高压严打态势,坚决捍卫群众的“食品安全”、温情守护“绿水青山”,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。
按照“外防输入”要求,成都市公安局以“零容忍”态度,深入推进打击非法进口冷链食品专项整治行动,持续加大对涉进口冷链食品重点场所、重点部位、重点行业的联合执法检查力度,对“入—运—存—销”实施全链条、全环节、全要素打击,坚决查处组织者、经营者、获利者。
今年以来,成都市公安局共检查冻库12868家次、农贸(批发)市场8221家次、进口冷链食品经营商户7871家次、餐饮企业17542家次,查验冷链运输车辆13663辆次。同时,各级公安机关侦办涉冷链食品案件18起,依法打击处理48人,查获走私冷链食品250余吨,严防问题冷链食品流向餐桌。
全市公安机关聚焦食品、农资生产、加工、储存、销售等环节所涉企业和商家,深入开展校园食品守护、农村假冒伪劣食品、食药非法添加、私屠滥宰、假劣农资等大排查大整治,及时消除安全隐患,全力维护食品安全。今年1月至今,成都市公安局共立案侦办食药环知领域刑事案件174起,移送审查起诉95起;破获生猪“私屠滥宰”等系列案件,依法刑事打击处理46人,有效防止了“问题猪肉”流向市场。
以第104届全国糖酒商品交易会“铁拳护展”专项行动为契机,成都市公安局还会同市场监管局与知名酒企签订《“联合打击维权”合作协议》,不断深化行刑衔接、警企协作机制,并积极举办“知识产权宣传周”“食品安全宣传周”等活动,正式上线运行“天府食安通”微信小程序,广泛发动群众参与食品安全共建共治共享。
结合省级生态环境保护督察反馈意见,各级公安机关按照全市“查黑油、断链条、端窝点”专项整治工作部署,坚持“行刑衔接、刑事优先”思路,聚焦生产、流通、储运等重点环节,深入开展排查分析,精准锁定犯罪线索,全力打击犯罪行为。
记者了解到,成都市公安局成功破获了“5·02”生产、销售劣质柴油案等涉油案件9起,查处窝点13个,查获油罐车4辆、改装加油车7辆及劣质柴油和生产原料400余吨,依法刑事打击处理29人,有效震慑了“黑油”产业违法人员和违法活动,走出了一条“打击劣质油品、促进源头治霾”新路子。
为扎实推进“十年禁渔”行动,成都市公安局结合“禁渔区”“禁渔期”,集中开展破案攻坚,1月至今共破获非法捕捞水产品案件47起,依法刑事打击处理65人,移送审查起诉案件38起,坚决斩断“捕运销”地下产业链,切实维护水生生物多样性。
在扎实推进非法采砂专项行动过程中,成都市公安局紧盯盗采、运输、销赃等环节,开展专案经营,破获案件17起,依法刑事打击处理63人,移送审查起诉案件16起。同时,成都市公安局用足追赃手段,彻底斩断非法采砂团伙经济基础,切实维护水域安全。
此外,全市公安机关扎实推进打击危险废物非法处置犯罪行动,紧盯产废、排污企业和危险废物流向,侦办污染环境案件5起,依法刑事打击处理16人,切实维护生态安全。
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根据四川省政府出台的《四川省中小学校食品安全管理办法》,四川省市场监管局结合餐饮服务培训年活动,采取培训、知识竞赛、在线抽查考核等方式,通过自媒体、纸媒、电视台等平台持续加大宣贯力度。部分市、州还选派监管人员兼任学校食品安全副校长;市场监管部门、教育部门联合对全省学校校长、分管副校长、食品安全管理员、食堂负责人、食堂采购人“五类人群”,通过线上线下结合方式开展食品安全培训考核。仅今年春季,全省就举办学校食品安全培训班900余期,培训从业人员约5万人次。
了解更多> >优秀的食品安全文化,可以让员工在生产过程中一次性把事情做好,这样既可以保护消费者免受食源性疾病的危害,减少客户投诉、产品召回、工伤和员工流失,同时还可以提高工作效率、保护品牌声誉,以及避免财务损失、节约成本等。目前,不论是国际组织(如全球食品安全倡议)还是发达国家(如美国、澳大利亚、新西兰)以及食品企业(如沃尔玛、百事)等,都在积极推进食品安全文化建设。这是国际上提升和监管食品安全的一个新趋势,越来越多的国家和食品企业正在学习和借鉴。
了解更多> >食品安全文化是软科学。对于食品安全从业者来说,“文化”这种词的意思似乎有些模糊,甚至过于抽象。一般来说,食品安全从业者可能更愿意讨论具体的检测技术、食品安全标准和流程控制,人们通常把这些视为“硬科学”。而食品安全从业者可能不那么愿意使用与组织文化和人的行为有关的术语,也就是通常所谓的“软科学”。然而,回顾过去几十年来的食源性疾病趋势,可以明显地看到,“软科学”其实是最“硬”的。如果我们不能更好地影响和改变人的意识、信念和行为(即“软科学”),就无法在减少全球食源性疾病这一方面取得重大突破和进展。
了解更多> >食品安全抽检监测是为了掌握和了解食品安全状况,对食品安全水平进行检验、分析、评价和公告的活动。食品安全抽检监测是食品安全监督管理的一种重要的手段,是提高食品安全监管力度,及时有效地发现食品安全问题并进行解决的有效措施。食品安全抽检监测包括监督抽检和风险监测两种,两者之间既有联系也有区别,共同作为食品安全监管的重要组成部分保障食品安全健康有序。监管部门依托承检机构实施和开展食品安全抽检监测能快速有效掌握食品安全整体状况,发现食品安全风险隐患,科学评价食品污染和食源性疾病对公众健康带来的危害
了解更多> >南京质检院邬新兵博士以《高通量农药残留检测及质量控制》为题阐述了食用农产品目前的安全现状及农药多残留检测方法标准的趋势及制定原则,对高通量农药多残留检测中存在的难点如农药种类多数量多、回收率低、基质效应、假阳性、假阴性等进行了深入剖析,并对如何保证高通量农药多残留检测结果提出了建设性建议。
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