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腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。其色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
为规范腐竹产业发展,保障市场竞争秩序,更好的解决豆制品产品生产加工中的各项问题。目前,由临沂市食品工业协会、豆黄金食品有限公司主要牵头起草制定的中国轻工业联合会《腐竹》团体标准送审稿的编制工作已完成。于2021年11月30日组织召开《腐竹》团体标准线上审查会。
本次会议就团体标准,进行逐条研究讨论,对标准文本合规性、合理性、科学性、实用性进行研讨,同时就标准文本中的名称、原料、工艺,标准的框架、内容和部分指标进行了深度讨论和分析。
《腐竹》团体标准的制定,将是豆制品产业发展中的一个里程碑,在规范行业发展的同时,引领豆制品行业迈向新起点。
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2021年11月16日上午,贵州省食品工业协会在贵阳组织专家对《醇柔酱香型白酒》团体标准(送审稿)进行会议审定,经过充分讨论,专家们一致同意通过对“贵州省食品工业协会《醇柔酱香型白酒》团体标准(送审稿)”审定。
了解更多> >近日,在肇庆市市场监管局、市商务局的联合指导下,肇庆市餐饮酒店协会、肇庆市标准化计量协会在肇庆国际大酒店组织召开了《餐饮节约行为规范》《公筷公勺服务规范》团体标准审查会。审查专家组一致同意标准通过审定。
了解更多> >2021 年 11月 17 日,经过论证及修改,巴州富硒产业协会一项团体标准《含硒蜂蜜制品》已完成征求意见稿、现面向社会公开征求意见,意见反馈截止时间为2021 年 12 月 18日,请各有关专家和单位认真阅读标准文本,按照《标准征求意见反馈表》的要求,以邮件的形式反馈至联系人。
了解更多> >建立了基体分离-电感耦合等离子体发射光谱法测试高纯银中21种杂质元素的分析方法。采用硫氰酸钾作为沉淀剂分离银基体,滤液经定容后,用电感耦合等离子体发射光谱进行测试。21种杂质元素的质量浓度在0~4.0μg/mL范围内与光谱强度呈良好的线性关系,线性相关系数均大于0.992,检出限为0.0001~0.0214mg/L。
了解更多> >2021年11月26日,《梨火疫病监测规范》农业行业标准审定会以视频形式召开。来自科研、教学及国内农业植物检疫系统的有关专家对规范草案进行了审定。
了解更多> >通话对您免费,请放心接听
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