浑浊红球菌PD630对黄曲霉毒素B1的生物降解特性研究（三）

3、浑浊红球菌PD630菌株对黄曲霉毒素B1的降解

该研究中，PD630菌株可以在NB培养基生长期间显著降低AFB1含量。如图2所示，PD630菌株培养48h后，培养基中AFB1的含量显著性降低，AFBI残留率仅为10.58%。当培养时间达72h后，AFB1残留率稳定在6.96%。实验证明，浑浊红球菌PD630菌株可以有效用于AFB1污染底物的生物修复。已有文献报道关于AFB1的生物修复作用，XiaoshuangXia等人从土壤中筛选出一株枯草芽孢杆菌JSW-1，在AFB1终浓度为2.5μg/mL的NB培养基中培养72h后AFB1降解率为67.2%。SilivanoE.Mwakinyali等人研究发现短黄杆菌3J2M0在AFB1污染浓度为0.1μg/mL的LB培养基中温育48h后，降解率可以达到93.82%。

筛选出一株枯草芽孢杆菌JSW-1，在AFB1终浓度为2.5μg/mL的NB培养基中培养72h后AFB1降解率为67.2%。SilivanoE.Mwakinyali等人研究发现短黄杆菌3J2M0在AFB1污染浓度为0.1μug/mL的LB培养基中温育48h后，降解率可以达到93.82%。

4、PD630菌株在有无黄曲霉毒素B1存在下的生长研究

如图3所示，PD630菌株在两种培养情况下生长曲线相似，都可以维持迅速生长，在2h的延滞期后保持指数期至24h。当培养时间到.达24h～72h时，吸光度趋向稳定，此时菌株生长已进入稳定期，达到最大吸光度1.67。生长曲线表明，AFB1对PD630菌株生长无抑制作用，PD630菌株可以耐受0.4ug/mL的AFB1。MelvinS.Samuel等人研究发现恶臭假单胞菌（Pseudomonasputia）在降解AFB1（0.2μg/mL）的过程中，AFB1高度抑制了恶臭假单胞菌生长，而当AFB1完全降解后，菌株开始呈指数增长并达到对照组相似生物量，菌株无法耐受AFB1从而限制了它们降解更高浓度AFB1的能力。浑浊红球菌PD630可以耐受AFB1的能力，可以使它在降解AFB1时充分发挥菌株优势，加快降解效率。

5、菌株接种浓度及培养基初始黄曲霉毒素B1浓度对降解效果的影响

由图4显示，浑浊红球菌PD630在培养基中接种量由1%增加到5%、10%、15%时，培养72h后AFB1含量随着接种量增加而下降，最终含量分别为54.21%、20.67%、11.07%、6.27%。接种量为1%时，AFB1在24h内的降解是一个较缓慢的过程，而接种量增大后，AFB1在24h内的降解速度明显加快，且降解曲线相似。由此可得出，PD630菌株对AFB1的降解效果与细菌的初始浓度密切相关，随着菌株初始接种量的增加，PD630菌株对AFB1的降解效果也不断加强。这与文献报道一致，HuiTan等发现假单胞菌（Pseudomonasotitidis）TH-N1降解玉米赤霉烯酮（ZEA）的能力取决于培养基中的菌体浓度，细胞浓度的增加使得ZEA的降解率提高。

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