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为了严厉打击餐饮服务环节非法添加非食用物质,如罂粟壳等违法违规行为,切实保障人民群众饮食安全,庐山市局执法人员对辖区餐饮服务环节非法添加非食用物质的情况进行了专项检查。
本次检查的重点是火锅店、麻辣烫店、拉面馆等“网红店”,对各单位的调味品采购记录是否全面、真实;自制火锅底料、自制调味料在生产过程中是否存在使用罂粟壳等非食用物质,滥用食品添加剂;餐饮单位加工经营场所是否存在存放罂粟壳等非食用物质。
接下来,该局将加大检查力度和范围,坚持问题导向,督促整改问题,严厉打击违法行为,营造共治氛围。
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