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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 制品类 > Q/JXC 0007 S-2021 怀山药片及其制品
怀山药片及其制品-制品类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/JXC 0007 S-2021 怀山药片及其制品
简介
Q/JXC 0007 S-2021 怀山药片及其制品 本标准规定了怀山药片及其制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以怀山药(怀府山药、铁棍山药)为原料，经清洗、去皮或不去皮、切制、蒸制或不蒸制、真空冷冻干燥、挑选、包装加工制成冻干怀山药片（冻干怀府山药片、冻干铁棍山药片）；以铁棍山药片或上述工艺制成的冻干怀山药片为主要原料，经挑选、粉碎、膨化或不膨化、二次粉碎，加入或不加入牛（或羊、猪）骨髓肽粉、海洋鱼低聚肽粉、阿胶低聚肽粉、胶原蛋白肽粉、心（或肝、肺、脾、肾、血）肽粉、大豆肽粉、玉米低聚肽粉、益生元（低聚果糖、低聚木糖或低聚异麦芽糖）中的一种或几种为辅料，经混合、包装加工制成怀山药片及其制品。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/12/26
实施日期 2021/12/26
标准类型 企业标准
行业分类 蔬菜及水果制品
颁发部门 焦作市鑫诚怀药有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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