椰子脆片（粒、丝、块、条)-Q/WYLL 0003 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/WYLL 0003 S-2021 椰子脆片（粒、丝、块、条)
简介	Q/WYLL 0003 S-2021 椰子脆片（粒、丝、块、条) 本标准规定了椰子脆片（粒、丝、块、条）的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以椰子为主要原料，添加或不添加白砂糖、食盐、葡萄糖浆、麦芽糖、蜂蜜、植物油等其他辅料，经切片（粒、丝、块、条)、调配、热风干燥、密封包装等生产工艺制成的椰子脆片(粒、丝、块、条〉产品的生产控制、检验、贮存等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/04/01
实施日期	2021/04/30
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	文昌椰利来实业有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

椰子脆片（粒、丝、块、条）本标准规定了椰子脆片(粒、丝、块、条)的产品分类、技术要求、生产加工过程中卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准以响水质老椰子为原料，去椰棕、椰壳，取椰子肉，以白砂糖为辅料，添加或不添加食用盐、植物油、低聚果糖，经切片(粒、丝、块、条)，调配、热风干燥、称重、包装等生产工艺制成的椰子片(粒、丝、块、条)的生产控制、检验、贮运等环节。
椰子片（块、条) Q/WLGD 0007 S-2021 椰子片（块、条) 本标准规定了椰子片（块、条）的产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以椰子果为主要原料，经切片（块、条）、清洗、添加白砂糖或红糖、添加或不添加食品用香精、烘烤、冷却、包装等生产工艺制成的椰子片（块、条）的产品生产控制、检验和贮运等环节。
芋脆条(片、块) 本标准规定了芋脆条(片、块）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以槟榔芋为原料，以食用植物油、食用盐为辅料，添加或不添加复合调味料、食用香辛料，经清洗、去皮、切分或不切分、切条（片、块）、漂烫、油炸、调味或不调味、冷却、包装等工艺制成的芋脆条(片、块）油炸膨化食品。
马铃薯片（条、块）本标准代替QB/T 2686-2005 马铃薯片.
椰子脆片 Q/WYS 0003 S-2021 椰子脆片本标准规定了椰子脆片的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以新鲜椰子和白砂糖为原料，经破果取肉、水煮椰肉、切片、混合熬煮、烘烤、凉干、包装等生产工艺制成的椰子脆片的生产控制、检验和贮运等环节。
椰子脆片本标准规定了椰子脆片的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用与以新鲜椰子和白砂糖为原料，经破果取肉、水煮椰肉、切片、混合熬煮、烘烤、凉干、包装等生产工艺制成的椰子脆片的生产控制、检验和贮运等环节。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0004
水中高氯酸盐溶液标准物质编号：BWJ4007-2016 CAS号：7791-03-9 标准值： 1000μg/mL
水中氟成分分析标准物质编号：GBW(E)086174 CAS号：7681-49-4 标准值： 1000μg/mL
水中总氮溶液标准物质编号：GBW(E)086223 CAS号：7757-79-1 标准值： 1000μg/mL

Q/WYLL 0003 S-2021 椰子脆片（粒、丝、块、条)