水产干制品-Q/HJ 0005 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HJ 0005 S-2019 水产干制品
简介	Q/HJ 0005 S-2019 水产干制品本标准规定了水产干制品的技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水产干制品墨鱼干、章鱼干、鱿鱼干、响螺片、蚝豉、鲍鱼干、海参、干贝（瑶柱）、扇贝、带子干、贻贝、对虾、虾皮、虾仁（虾米）、鳗鱼、鱼翅、鱼肚、鳕鱼干、沙丁鱼、鲨鱼干、黄花鱼、大黄鱼、鲅鱼、马胶鱼、鱼唇、鱼皮、鱼裙、银鱼干、牡蛎干、鱼胶、海蜇、蜇皮、蛏干、蚶子、蛤蜊、乌鱼蛋、鱼籽、蛤子干、紫菜、海带（海带丝、海带结、海带球）、海苔、裙带菜中的一种为原料，经挑选、包装成的非即食水产干制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/04/01
实施日期	2019/04/30
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	东莞市鸿进食品有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

水产干制品 Q/FHLS 0003 S-2019 水产干制品本标准规定了水产干制品的产品分类，技术要求，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以动物性水产干制品为原料，经选剔或不选剔、干燥或不干燥、包装工序制成的非即食水产干制品。
水产干制品 Q/YLS 0005 S-2019 水产干制品本标准规定了水产干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鱿鱼、墨鱼、干贝为原料，经挑选、称量、包装等工序加工而成的非即食动物性水产干制品。
水产干制品 Q/DGJN 0004 S-2019 水产干制品本标准规定了水产干制品的技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水产干制品干海参、干紫菜、海带（干海带结、干海带丝、干海带片）、海苔、裙带菜、干贝、虾米、虾仁、虾皮、鱿鱼干、干鲍鱼、墨鱼干、蚝干、花甲肉干、螺肉干、鱼胶、鱼翅、鱼肚、蛏干、鱼干类、鱼唇、鱼皮、鱼裙、鱼籽为原料，经挑选、包装成的非即食水产干制品。
水产干制品 Q/GZCJ 0001 S-2019 水产干制品本标准规定了水产干制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以第三章规定的水产干制品为原料，经原料验收、挑拣、干燥，分装称量，包装等工艺制成的非即食水产干制品。
水产干制品 Q/DHGM 0001 S-2019 水产干制品本标准规定了水产干制品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以外购的大包装藻类干制品或预制水产干制品为原料，经拣选或不拣选、烘干或不烘干、称量、包装工序制成的小包装非即食水产干制品。
水产干制品 Q/FJSE 0003 S-2020 水产干制品本标准规定了干果制品的要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以大包装水产干制品为原料，经干燥或不干燥、包装工序制成的非即食水产干制品。本标准不适用于盐渍、调味非即食水产干制品。

推荐标物

本白色小口HPDE瓶编号：ZS-10001
碱性碘化汞钾试液(纳氏试剂A) 编号：BWZ6596-2016 标准值：3组分
阴离子表面活性剂（以十二烷基苯磺酸钠计）溶液标准物质编号：BWZ6655-2016 CAS号：25155-30-0 标准值： 1000μg/mL
水中氨氮溶液标准物质编号：GBW(E)083304 CAS号：12125-02-9 标准值： 1000μg/mL

Q/HJ 0005 S-2019 水产干制品