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内蒙古地方菜 高丽豆沙-其他类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

DB15/T 743-2014 内蒙古地方菜 高丽豆沙

简介
DB15/T 743-2014 内蒙古地方菜 高丽豆沙 本标准规定了高丽豆沙的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。 本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴高丽豆沙,常见于内蒙古地区。 相关公告:国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
标准状态 现行有效
发布日期 2015/01/15
实施日期 2015/04/15
标准类型 地方标准
行业分类 餐饮
颁发部门 内蒙古自治区质量技术监督局
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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