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淡菜-制品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

SC/T 3209-2001 淡菜

简介
SC/T 3209-2001 淡菜本标准于2013年3月1日被SC/T 3209-2012 淡菜代替。本标准规定了淡菜的规格、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求 本标准适用于以新鲜的紫贻贝(Mytilus edulis Linne)、厚壳贻贝(Myti-lus coruscus Gould)、重贻贝(Mytilus grayanus Dunker)为原料,经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。
标准状态 已经废止
发布日期 2001/09/27
实施日期 2001/11/01
标准类型 水产标准
行业分类 水产及其制品
颁发部门 农业部
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