序号	组分	标准值	不确定度
1	硼酸溶液	20g/L	/
2	硫酸滴定溶液标准物质	c(1/2H₂SO₄)=0.05022mol/L	2%
3	氢氧化钠溶液	400g/L	/
4	甲基红乙醇溶液	1g/L	/
5	亚甲基蓝乙醇溶液	1g/L	/
6	溴甲酚绿乙醇溶液	1g/L	/

序号	组分	标准值	不确定度
1	蛋白质	5.73g/100g	0.86g/100g
2	脂肪（游离态脂肪）	5.62g/100g	0.84g/100g

序号	组分	标准值	不确定度
1	氢氧化钠溶液	300g/L	/
2	对硝基苯酚溶液	1g/L	/
3	乙酸溶液	1.0mol/L	/
4	乙酸钠溶液	1.0mol/L	/
5	pH	pH=4.8	0.2
6	显色剂溶液	/	/
7	氨氮	1.0g/L	2%

序号	组分	标准值	不确定度
1	Ca(质量分数×10-2)	0.077	0.006
2	K(质量分数×10-2)	0.23	0.03
3	Mg(质量分数×10-2)	0.072	0.007
4	N(质量分数×10-2)	13.35	0.11
5	Na(质量分数×10-2)	1.52	0.08
6	P(质量分数×10-2)	0.74	0.05
7	S(质量分数×10-2)	0.63	0.06
8	Si(质量分数×10-2)	(0.03)(represents information value)	/
9	Al(质量分数×10-6)	73)(represents information value)	/
10	As(质量分数×10-6)	0.024	0.008
11	B(质量分数×10-6)	5	1
12	Ba(质量分数×10-6)	2.6	0.3
13	Br(质量分数×10-6)	(2.4)(represents information value)	/
14	Cd(质量分数×10-6)	0.022	0.006
15	Ce(质量分数×10-6)	0.011	0.005
16	Co(质量分数×10-6)	0.07	0.01
17	Cr(质量分数×10-6)	(0.18)(represents median value)	/
18	Cu(质量分数×10-6)	15	1
19	Fe(质量分数×10-6)	135	11
20	I(质量分数×10-6)	(1.14)(represents information value)	/
21	La(质量分数×10-6)	(0.011)(represents information value)	/
22	Li(质量分数×10-6)	0.29	0.04
23	Mn(质量分数×10-6)	15	1
24	Mo(质量分数×10-6)	1.65	0.13
25	Ni(质量分数×10-6)	1.3	0.1
26	Pb(质量分数×10-6)	0.043	0.014
27	Rb(质量分数×10-6)	1.77	0.12
28	Sc(质量分数×10-6)	(0.016)(represents information value)	/
29	Se(质量分数×10-6)	0.034	0.006
30	Sn(质量分数×10-6)	(0.01)(represents information value)	/
31	Sr(质量分数×10-6)	3.85	0.33
32	Ti(质量分数×10-6)	(9)(represents information value)	/
33	U(质量分数×10-6)	0.13	0.02
34	V(质量分数×10-6)	(0.1)(represents information value)	/
35	Y(质量分数×10-6)	0.15	0.04
36	Zn(质量分数×10-6)	27	2
37	Ag(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/
38	Be(质量分数×10-9)	0.59	0.12
39	Bi(质量分数×10-9)	1.5	0.4
40	Cs(质量分数×10-9)	7.3	0.3
41	Dy(质量分数×10-9)	0.74	0.09
42	Er(质量分数×10-9)	0.4	0.1
43	Eu(质量分数×10-9)	0.8	0.2
44	Gd(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/
45	Ge(质量分数×10-9)	6	1
46	Hg(质量分数×10-9)	1.7	0.4
47	Ho(质量分数×10-9)	0.14	0.04
48	Lu(质量分数×10-9)	(0.05)(represents information value)	/
49	Nd(质量分数×10-9)	4.4	0.8
50	Pr(质量分数×10-9)	1.24	0.35
51	Sb(质量分数×10-9)	(5)(represents information value)	/
52	Sm(质量分数×10-9)	1.0	0.2
53	Tb(质量分数×10-9)	0.13	0.03
54	Th(质量分数×10-9)	(3.6)(represents information value)	/
55	Tl(质量分数×10-9)	0.5	0.1
56	Tm(质量分数×10-9)	(0.06)(represents information value)	/
57	Yb(质量分数×10-9)	0.33	0.06
58	Cl(质量分数×10-2)	(0.33)(represents information value)	/
59	F(质量分数×10-6)	(2)(represents information value)	/

序号	组分	标准值	不确定度
1	蛋白质	24.84g/100g	2.48g/100g
2	脂肪	27.96g/100g	2.80g/100g

序号	组分	标准值	不确定度
1	蛋白质	10.14g/100g	0.81g/100g
2	脂肪	1.02g/100g	0.21g/100g

序号	组分	标准值	不确定度
1	蛋白质	6.56g/100g	0.66g/100g
2	脂肪	0.62g/100g	0.19g/100g