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辐照是一种新的灭菌保鲜技术，用于对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌和减活。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存的食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫，保证食品的新鲜和口感。据统计，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。
辐照杀菌的最大优点是能彻底消灭微生物，防止病虫危害。射线穿透力强，可在不打开包装的情况下进行消毒。此外，辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间，如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变；土豆和洋葱经过辐照后能延长保存期6到12个月；肉禽类食品经辐照处理，可全部消灭霉菌、大肠杆菌等病菌。
经过科学家们多年研究，证明经辐射处理过的食品对人体无害。每种食品都有不同的辐照剂量标准，只要执行合理的剂量标准，辐照食品中的营养物质几乎不会受到破坏。
2021年7月14日，澳大利亚就主要针对《辐照食品标准》第3节（即新鲜果蔬的辐照要求）进行了修订，具体包括：
1. 将新鲜果蔬的辐照吸收剂量规定为150Gy-1KGy之间；
2. 规定允许接收辐照处理的水果蔬菜种类应包含但不限于澳新食品法典附表22规定的品种，同时明确干燥或新鲜豆类、坚果、种子不得使用辐照处理。
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近日，宝鸡市场监督管理局围绕落实3+X特色农业产业高质量发展要求，密切关注产业发展标准的缺失等突出问题，发布了《奶山羊舍饲养羔羊饲养技术规程》、《奶山羊机械挤奶操作技术规程》等6项市级标准，为宝鸡农业产业发展提供了技术标准参考。
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为推动芽苗菜行业健康发展，根据《河南省芽苗菜行业协会团体标准管理办法》相关要求，《芽苗菜》团体标准经过调研、立项、起草、广泛征求意见，专家组进行了评审论证，通过了该团体标准的审定，现批准发布《芽苗菜》为本协会团体标准，标准编号为T/SIAH 001—2020。
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以面粉、菠菜、胡萝卜、食盐、水为原料制备菠菜胡萝卜挂面，并进行相关工艺优化。运用单因素试验得出菠菜 与水的料液比、菠菜浆增添量、胡萝卜粉增添量对菠菜胡萝卜挂面品质影响的最优参数范围，再通过响应面法对菠菜 胡萝卜挂面的最优参数范围做进一步优化。结果表明：菠菜与水的料液比 0.25 ∶ 1（g/mL），菠菜浆增添量 56 %，胡萝卜 粉增添量为 20 g，在此工艺条件下制成的菠菜胡萝卜挂面色泽鲜丽，具有独特的风味，口感极佳。
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5月14日，汕头市市场监管局组织召开粤港澳大湾区首批潮菜标准制定调研会。受省市场监管局标准化处委托，由汕头市标码所牵头开展粤港澳大湾区潮菜标准制定工作。
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