巴拉圭修订果蔬包装和运输技术法规

发布时间：2021-10-07 21:57 编辑者：特邀作者杨燕

果蔬作为特殊的商品，其包装的保鲜要求是其独特的特征。它担负着对果蔬质量的保障的和价值体现的重任，同时，它也是果蔬与消费者的心理、生理需求。现代社会对食品安全越来越重视，绿色商品的需求不断增加，商品的包装日新月异，要求也日趋严格，人们越来越重视包装的环保性、对环境的影响，果蔬作为一类特殊商品，其包装应有特殊的要求。

果蔬的采收、分级、包装和运输是进入正式贮藏或上市之前所要做的工作，采收和采后商品化处理主要对果品产生两个方面影响。一个方面影响果蔬品质及耐贮性，如适期采收、采后的分级挑选、合理包装、采后病虫害控制、采后及时预冷、合理码垛等都会对果品的贮运产生一定的影响，另一方面影响果蔬的商品性。在商品流通领域，要求大小规格一致。外观漂亮，包装精美适当，确保货架时间。这就要求果品采后要按照一定的标准进行分级、包装。有的果品为使外观漂亮和延长货架期，还须清洗、打蜡，以提高果实的商品性状。

2021年9月21日，巴拉圭国家植物和种子质量局(SENAVE)发布第479号决议，决议内容包括：

（1）发布《水果和蔬菜的包装和运输技术法规》修订版，其目的是建立用于消费的水果和蔬菜（包括国产的和进口的）的包装和运输的最低要求，以控制健康卫生和检疫风险，并防止可能误导消费者的行为，主要内容包括包装容器、材料、产品编码标签的相关要求，以及运输过程中安全卫生防护、冷链保持以及保险的相关要求；

（2）规定针对水果和蔬菜的编码标签要求适用于进口到该国的产品；

（3）编码标签应在原产地进行，允许在巴拉圭加贴，但须在SENAVE指定地点申请标签验证；

（4）制订了实施编码标签管理的果蔬清单，其中包括番茄、洋葱、甜菜、卷心菜和胡萝卜等，后续清单更新将通过官方公报发布；

（5）对进口水果和蔬菜的检验时，发现未加贴编码标签或编码标签信息与货物不一致的，将予以扣留。

该法规已于2021年8月25日生效，原2012年354号决议同步废止。

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