印度拟修订多个食品安全标准

民以食为天， 人们都渴望吃上真正放心的食品。为保障公众的生命安全和身体健康， 各国法律体系都对食品安全标准相关方面作出了规定， 形成了更加科学有序的食品安全管理体系， 无论是国家还是地方食品安全， 都有了更加安全的保障， 对促进人民健康和社会和谐发展也有着重要的意义。

2021年9月24日，印度食品安全局发布CG-DL-E-23092021-229888、229884、229909等公告，拟修订婴儿营养食品、禁止和限制销售食品、非特定食品和食品成分的批准等多个食品安全标准。其中，

（1）婴儿营养食品标准的修订自在官方公报上公布之日起生效，主要修订内容为：在第7条第（2）款之后，应插入以下内容“未使用任何植物油、亚油酸酯、维生素E、淀粉、特定食品添加剂和可选成分而生产的粉状婴儿配方食品，该产品可命名为婴儿乳制品”；在第10条第（2）款之后，用“酸度调节剂”代替“pH调节剂”。

（2）禁止和限制销售食品标准的第2.3.14条第（11）条中凡出现“多源食用植物油”一词，均应替换为：“多源食用油”。

（3）非特定食品和食品成分的批准条例主要修订内容包括：重新制定“授予事先批准程序”的第（4）条内容等。

标准可以对食品安全起到把控的作用， 将一切可能对人体产生危害的不利因素通过可控的方法，如检测微生物含量、进行真空贮存、加强过程监控、充分把控食品保质期合理限度等一系列方法， 提高食品的安全保障。只有保证食品加工过程中的每一道工序都符合标准， 才能确保生产出来的食品是合格的。也就是说， 只有严格执行《食品安全标准》， 才能切实有效地将食品安全落在实处。《食品安全标准》还能通过规范准入门槛，引导行业提高食品安全管理水平，促进食品企业的良性竞争，并且有利于促进国际食品贸易。 

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