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如图2所示,在酶降解止血粉的标准曲线拟合离子色谱分离条件下,葡萄糖和麦芽糖的保留时间分别为7.68min和16.06min。葡萄糖的标准曲线为y=42.037x-1.261,线性相关系数为0.9999;麦芽糖的标准曲线为y=19.884x+28.550,线性相关系数为0.9999;止血粉的标准曲线为y=2.442x+0.182,线性相关系数为0.9963。
止血粉酸降解后的单糖分析谱图见图3,单糖的保留时间在10.5min,说明单糖为葡萄糖。因此采用三氟乙酸降解止血粉得到的单糖皆为葡萄糖,葡萄糖的含量为(54.3±1.5)×10-6,如表1所示。由于葡萄糖分子量为180,淀粉是葡萄糖脱水(分子量18)聚合而成,因此通过葡萄糖含量折算至淀粉含量应乘上系数0.9。淀粉中单糖为葡萄糖的含量为97.8%±2.6%。
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