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2020年7月7日,欧盟卫生与食品安全委员会网站(DGSANTE)发布了一份咨询文件,拟对(EC)No1881/2006号法规《食品中污染物限量规定》进行修订。修改的主要内容如下:
1.将33项修正案和一些尚未公布的修正案(例如铅、镉、热带生物碱和麦角生物碱)合并在一起,以使法律更明确;
2.更新和简化第1881/2006号条例及其修正58个脚注;
3.新的合并条例没有规定婴儿食品的限值,最初法规是根据婴儿食品的不同类型(例如干物质或即食食品)设定个别限制;
4.提案的早期预警将由常委会在2021年9月或11月表决。
在2021年8月27日之前反馈意见。
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很多人回忆2011年,可能会想起国际上发生了一件大事———距离浙江2000千米外的日本福岛核电站发生了泄漏。这次事故给世界各角落的人们都留下了伤痛,国际市场也随之震荡,许多国际大牌企业开始寻找新的原料采购基地,这也成了国内食品领域发展的新契机。
了解更多> >2020年6月11日,香港地区修订了2021年食品中有害物质相关要求,以加强监管行业生产的反式脂肪、霉菌毒素等食品内有害物质。
了解更多> >六月三十日,国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在北京举办了一场关于减盐、减钠的学术研讨会,并于六月三十日在北京召开了一次全国食品安全风险评估中心研讨会。
了解更多> >了解安吉县食品中食源性致病菌污染状况,为食品安全管理提供依据。方法 于2017—2019年采集安吉县水产品、餐饮食品和生冷卤食等10类食品样品,按照相关食品安全国家标准检测沙门菌、致泻性大肠埃希菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌(单增李斯特菌)、阪崎肠杆菌、铜绿假单胞菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌和霍乱弧菌11种食源性致病菌。结果 共采集食品样品785份,检出食源性致病菌113株,检出率为14.39%。
了解更多> >共检出食源性致病菌113株,检出率为14.39%。2017—2019年检出率分别为9.75%、14.02%和18.71%,呈逐年上升趋势(χ2趋势=8.344,P=0.004)。不同种类食源性致病菌检出率差异有统计学意义(Fisher确切概率法,P=0.002),蜡样芽孢杆菌检出率较高,为26.09%;其次是副溶血性弧菌,为20.06%。蜡样芽孢杆菌(χ2趋势=22.888,P<0.001)和副溶血性弧菌(χ2趋势=9.956,P=0.002)检出率均呈逐年上升趋势。沙门菌、霍乱弧菌、致泻性大肠
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