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一、原理

1. 过滤原理: 利用物质的溶解性差异,将液体和不溶于液体的固体分离开来的一 种方法。 运用范围: 固—液混合分离 举例:如用过滤法除去促食盐中少量的泥沙。

2. 蒸发原理: 利用加热的方法,使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质(晶体)的过程。 运用范围: 水由液态或固态转变成汽态,逸入大气中的过程 举例:粗盐提纯。

二、过滤操作

1. 过滤的目的(适用范围)：用于固体和液体的分离。

2. 过滤操作需要的仪器有：玻璃棒、烧杯、漏斗、铁架台。

3. 过滤操作时要注意的问题有：

一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；

二低：滤纸低于漏斗边缘，滤液低于滤纸边缘；

三靠：烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒靠三层滤纸一边，漏斗下边缘紧靠烧杯内壁。

三、蒸发

1. 蒸发的目的是：由溶液获得固体或者浓缩溶液。

2. 蒸发操作需要的仪器有：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台。

3. 蒸发操作时的注意事项：

蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌（以防溶液因局部过热而造成液体飞溅）。

加热至剩余少量液体时，应停止加热，利用余温使滤液蒸干。

热的蒸发皿不可直接放在实验桌上，要垫上石棉网。

四、实验总结

1. 过滤

操作：将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器中，过滤器的液面不能超过滤纸的边缘。若滤液浑浊，再过滤一次。

现象：不溶物留在滤纸上，液体渗过滤纸，沿漏斗颈流入另一个烧杯中。

2. 蒸发

操作：将滤液倒入蒸发皿中，然后用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌溶液，待出现较多固体时停止加热。

现象：水分蒸发，逐渐析出固体。

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