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食品化学分析方法验证和微生物学替代方法评估研讨会

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    每位老师课程结束后的交流互动时间,大家可以扫描屏幕下方的二维码,进入微官网首页登录注册,有机会免费获取精美礼品!机会多多,不容错过,赶紧拿起手机扫描吧。

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    曾静老师个人简介: 中国海关科学技术研究中心研究员,中国农业大学微生物专业,获理学博士学位,在微生物专业领域具有30年工作经验。第一届食品安全国家标准评审委员会委员,第二届食品安全国家标准评审委员会副主任委员;参与制定国家食品安全卫生标准微生物限量标准GB29921;主持和参与科技部重大专项6项,获得省部级一、二、三等奖共计9项,制定行业标准30余项,发表科研论文40余篇。

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    《食品微生物学替代方法适用性评估》课程简介: 本课程依据ISO16140-2(依据参考方法对替代方法进行评价)重点介绍了方法验证与方法确认的区别,如何对替代方法进行方法灵敏度、相对检出限、以及包容性和排他性研究。从样品类型和样品种类数量到结果计算解释和利用等方面都进行了非常详尽的讲解。

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    大家也可以在伟业计量官网关注老师的个人主页,并在交流区内给老师留言,即可获得解答。同时老师们的课件也会上传至官网文库中供大家下载学习。 交流区进入方式如下图:

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    本期研讨会共两节课程,每节课程结束后都会有互动答疑时间和互动抽奖活动,请锁定直播间不要离开哦。

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  • 汪丹

    老师您好,说到方法的包容性和排他性,如果我们评价的方法涉及到稀有的菌株或者病毒,如何满足包容性的要求?

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    在方法评价过程中,如果有一类食品评价结果不好,不能满足要求,那是否这个方法就完全被否定了?

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    感谢网友的关注,稍后课程结束我们会请老师给予讲解

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    以下是小伙伴们的提问,请曾老师帮助解答: 1.曾老师,说到方法的包容性和排他性,如果我们评价的方法涉及到稀有的菌株或者病毒,如何满足包容性的要求? 2.曾老师您好,在方法评价过程中,如果有一类食品评价结果不好,不能满足要求,那是否这个方法就完全被否定了?

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    温馨提示:请大家在活动开始前提前登录www.bzwz.com,或手机扫描公众号二维码进入微官网首页,右上角手机号注册登录后再参互动活动,方便您中奖后我们能快速联系到您并及时寄送礼品。

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    以下是小伙伴们的提问,请曾老师帮助解答: 1.曾老师,说到方法的包容性和排他性,如果我们评价的方法涉及到稀有的菌株或者病毒,如何满足包容性的要求? 2.曾老师您好,在方法评价过程中,如果有一类食品评价结果不好,不能满足要求,那是否这个方法就完全被否定了?

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    感谢曾静老师的分享

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    获奖的小伙伴记得及时联系我们的在线客服,凭截图、ID兑换礼品哟

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    错过刚才第一轮抽奖的小伙伴不要遗憾,每位老师讲课结束后都会有一轮抽奖互动,请锁定我们直播间不要离开,一会儿第二轮抽奖的幸运观众说不定就是您!

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    李冰宁老师个人简介: 北京市理化分析测试中心高级工程师,针对食用油脂的掺假、矿物油等新型污染物开展相应的分析测试技术研发及应用工作。参与国家级、省部级科研项目10余项,参编专著1部,发表科研论文30余篇,授权专利5件,曾获北京优秀青年工程师荣誉称号。

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    《食品化学分析标准方法验证程序》课程简介: 方法验证报告是确保一个新建方法具有适用性、科学性和严谨性的关键步骤。本次课程涵盖方法验证的定义、技术参数、实验室如何开展方法验证等。

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    欢迎李老师

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    李老师您好,方法验证与方法确认的区别是什么呢?

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    李老师,能讲一下新方法验证的简要过程吗

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    感谢网友的关注,稍后课程结束我们会请老师给予讲解

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    以下是小伙伴们的提问,请李老师帮助解答: 1.李老师您好,方法验证与方法确认的区别是什么呢? 2.李老师,能讲一下新方法验证的简要过程吗?

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    不定时互动抽奖活动进行中,请小伙伴们及时关注,不要走开。

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    小伙伴们,我们线上研讨会每周五上午9:30都会如期举行,下期研讨会主题《 食品安全问题及水产品中孔雀石绿检测技术探讨研讨会》,老时间、老地方,我们不见不散!

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    您好,请问有什么可以为您解答的?

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简介

本期力邀中国海关科学技术研究中心曾静老师,和北京理化分析测试中心李冰宁老师,分别就食品微生物学替代方法适用性评估和食品化学分析标准方法验证程序,做详细全面的直播讲解,请提前锁定直播间准时收看,精彩不容错过!

讲师
  • 曾静-会员头像-www.bzwz.com伟业计量

    《食品微生物学替代方法适用性评估》

    曾静
    直播时间: 09:30-10:30

    中国海关科学技术研究中心研究员,中国农业大学微生物专业,获理学博士学位,在微生物专业领域具有30年工作经验。第一届食品安全国家标准评审委员会委员,第二届食品安全国家标准评审委员会副主任委员;参与制定国家食品安全卫生标准微生物限量标准GB29921;主持和参与科技部重大专项6项,获得省部级一、二、三等奖共计9项,制定行业标准30余项,发表科研论文40余篇。

    本课程依据ISO16140-2(依据参考方法对替代方法进行评价)重点介绍了方法验证与方法确认的区别,如何对替代方法进行方法灵敏度、相对检出限、以及包容性和排他性研究。从样品类型和样品种类数量到结果计算解释和利用等方面都进行了非常详尽的讲解。
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    《食品化学分析标准方法验证程序》

    李冰宁
    直播时间: 10:30-11:30

    北京市理化分析测试中心高级工程师,针对食用油脂的掺假、矿物油等新型污染物开展相应的分析测试技术研发及应用工作。参与国家级、省部级科研项目10余项,参编专著1部,发表科研论文30余篇,授权专利5件,曾获北京优秀青年工程师荣誉称号。

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