仔鹿膏-Q/CLHS 0079 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/CLHS 0079 S-2020 仔鹿膏
简介	Q/CLHS 0079 S-2020 仔鹿膏本标准适用于以梅花鹿仔鹿（除鹿骨，人工驯养）为主要原料，去除鹿骨外的全身同体可食用部分提取浓缩成膏，添加人参、茯苓、红枣、枸杞子、葛根、山药、山楂、甘草、小茴香、高良姜，部分原料经选剔清洗、提取、浓缩成膏后, 将食用鹿胶块与黄酒混合并加适量水溶化，添加木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶酶解，加入红糖（调味）熬制、分装、灭菌、包装等工艺制成仔鹿膏（食品生产许可证分类为其他食品）。
标准状态	已经废止
发布日期	2020/01/06
实施日期	2020/01/06
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	长春市鹿乡华泰生物科技有限公司
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相关标准

仔鹿膏 Q/THGL 0002 S-2021 仔鹿膏本标准适用于以梅花鹿黑蹄仔鹿（人工驯养、除鹿骨外的可食用部分）为主要原料，添加或不添加红参（人工种植，五年或四年生人参加工而成）、鹿血、鹿筋、鹿皮、鹿心、鹿肾、鹿肝、人参、山药、赤小豆、薏苡仁、荷叶、决明子、桃仁、栀子、葛根、桑椹、肉豆蔻、白芷、覆盆子、龙眼肉、橘皮、黑米、山楂、蜂蜜、红糖、黄精、大枣、枸杞子、莱菔子、茯苓、薏米、肉桂、甘草、木瓜、重瓣红玫瑰、小茴香、黑芝麻、干姜、阿胶、燕窝为原料，经清洗（或不清洗）、切制（或不切制）、干燥、粉碎、提取、过滤、浓缩、混合、成型或不成型、分装、包装工艺制成的仔鹿膏，属于其他食品类。
梅花鹿仔鹿膏 Q/BSSC 0029 S-2021 梅花鹿仔鹿膏本标准适用于以红糖、红枣、食用玉米淀粉、养殖梅花鹿仔鹿（除鹿骨外的普通食品可食用部位）、枸杞、莲子、肉桂、山药、茯苓、黄精、桑葚、覆盆子、砂仁、小茴香、芡实、丁香、高良姜、阿胶、栀子为原料，经精选、清洗、干燥、粉碎、配料、熬煮（温度100℃以上）、冷却、成型（或不成型）、包装等工艺加工而成的梅花鹿仔鹿膏，属于其他食品类别。
梅花鹿仔鹿膏本标准适用以人工驯养梅花鹿仔鹿（除鹿骨）的全身酮体可食用部分包括鹿皮、鹿筋、鹿尾、鹿心、鹿肉、鹿血、鹿肾、鹿肝等为主要原料，经熟化、干燥、粉碎，与红参（人工种植五年生）、酸枣仁、蛹虫草、黄精、枸杞、蜂蛹、肉桂、小茴香、甘草、茯苓、桃仁、牡蛎、槐花、葛根经煎煮、过滤、浓缩得到的浸膏、鹿胶、松花粉按一定比例混合调配，加入红糖，经熬制、灌装、灭菌等工艺制成的梅花鹿仔鹿膏(食品生产许可证分类为其他食品)。
仔鹿膏 Q/JLJF 0002 S-2019 仔鹿膏本标准适用于以养殖的梅花鹿仔肉（去骨）、鹿皮为主要原料，加入人参（人工种植4 年生或5 年生）、高良姜、山药、龙眼肉、小茴香、丁香、白芷、茯苓、桃仁、桑葚、肉桂，经清洗后搅碎、高温高压煎煮、滤出汁液、去除残渣、再与蜂蜜、红糖、麦芽糖混合、搅拌浓缩、烘干、粉碎、混合、成型、晾制、灭菌、包装等工艺加工而成的其他食品－仔鹿膏。
仔鹿膏 Q/JLYSW 0010 S-2020 仔鹿膏本标准适用于以人工养殖梅花鹿仔肉（去骨）为主要原料，添加鹿皮、人参（生晒参，人工种植4年或5 年生）、高良姜、山药、龙眼肉、小茴香、桑葚、丁香、白芷、桃仁、茯苓、肉桂，经处理、净制、粉碎，与蜂蜜、红糖、麦芽糖熬制、冷却、包装制成的其他食品仔鹿膏。
仔鹿膏 Q/CLHS 0067 S-2019 仔鹿膏本标准适用于以人工驯养梅花鹿仔鹿（除鹿骨、人工驯养），去除鹿骨外的全身同体可食部分经提取浓缩成膏；添加人参（人工种植、4年生或5年生）、大枣、山药、黄精、桑椹、龙眼肉、桃仁、丁香、益智仁、百合、茯苓、小茴香、肉桂、枸杞子、莱菔子、葛根、葡萄籽、甘草、阿胶、干姜、重瓣红玫瑰、东北大豆经清洗、提取、浓缩成膏；将上述二者浓缩膏与红糖加水熬制、混合、分装、包装等工艺加工而成的仔鹿膏（食品生产许可证分类为其他食品）。

推荐标物

中硼硅玻璃安瓿瓶编号：1757886
水中高氯酸盐溶液标准物质编号：BWJ4007-2016 CAS号：7791-03-9 标准值： 1000μg/mL
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Q/CLHS 0079 S-2020 仔鹿膏