机关健康食堂管理规范-DB50/T 1058-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	DB50/T 1058-2020 机关健康食堂管理规范
简介	DB50/T 1058-2020 机关健康食堂管理规范本文件规定了机关健康食堂管理规范的术语和定义、基础管理、从业人员管理、场所管理、设施设备管理、环境卫生、健康饮食管理、就餐服务、食品安全突发事件应急处置、满意度测评等内容。本文件适用于机关健康食堂管理工作的开展。注：机关包括党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、监察机关、审判机关、检察机关，以及工会、共青团、妇联等人民团体和参照公务员法管理的事业单位。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/11/01
实施日期	2021/02/01
标准类型	地方标准
行业分类	餐饮
颁发部门	重庆市市场监督管理局
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

机关食堂管理规范 DB63/T 2025-2022 机关食堂管理规范本文件规定了省级机关食堂管理的总体原则、基本要求、设施设备、原料采购、原料贮存、原料加工、供餐流程、安全与应急、评价与改进。本文件适用于省级机关食堂的服务管理，各市（州）县(区）机关食堂参照执行。
健康食堂建设管理规范本文件规定了健康食堂建设管理的基本条件、组织管理、营养管理、健康环境、健康宣教的要求。本文件适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）的食品经营单位,大专院校食堂可参照执行。
机关事务管理食堂服务规范 DB21/T 3243-2020 机关事务管理食堂服务规范本标准规定了机关事务管理食堂服务的术语和定义、基本要求、膳食搭配要求、就餐秩序维护、食品留样要求、清洗消毒要求、原材料采购、食品储存要求、膳食搭配要求、就餐要求、食品留样要求、安全、服务评价与改进等内容。本标准适用于辽宁省、市级机关食堂服务工作，其他省、市直部门可参照执行。相关公告：辽宁省市场监督管理局关于发布《制罐黄桃生产技术规程》等2020年第三批辽宁省地方标准的通告（2020年第18号）。
党政机关食堂服务管理规范 DB12/T 970-2020 党政机关食堂服务管理规范本标准规定了党政机关食堂的选址与布局、运行管理、服务要求、食品安全控制和监督管理的内容。本标准适用于天津市党政机关食堂的服务管理工作。标准文本来自地方标准信息服务平台。相关公告：天津市市场监督管理委员会关于《植源性农产品中脂肪的测定滤袋法》等天津市地方标准发布通告（第132号）。
党政机关食堂餐饮节约管理规范本文件规定了党政机关食堂餐饮节约管理的基本要求、过程控制、监督与评价。本文件适用于各级党政机关食堂餐饮节约管理。
机关事业单位食堂餐饮节约管理规范本标准规定了机关事业单位食堂餐饮节约的组织与制度建设、餐饮过程控制、宣传教育、监督与评价等要求。本标准适用于各级机关事业单位食堂餐饮节约管理。 DB33/T 2365-2021 机关事业单位食堂餐饮节约管理规范

推荐标物

水质高锰酸盐指数(标样) 编号：GSB07-3162-2014 CAS号：62-76-0
邻苯二甲酸氢钾pH溶液标准物质编号：GBW(E)130934 CAS号：/ 标准值： 4.00（25℃）
阴离子表面活性剂（以十二烷基苯磺酸钠计）溶液标准物质编号：BWZ6655-2016 CAS号：25155-30-0 标准值： 1000μg/mL
硫代硫酸钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)086350 CAS号：7772-98-7 标准值： 0.1008mol/L
氢氧化钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083806 CAS号：1310-73-2 标准值： 1.008mol/L

DB50/T 1058-2020 机关健康食堂管理规范