冷冻预制调理肉-Q/TXHL 0001 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/TXHL 0001 S-2020 冷冻预制调理肉
简介	Q/TXHL 0001 S-2020 冷冻预制调理肉本标准规定了冷冻预制调理肉的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以鲜（冻）猪头和或鲜（冻）猪下颌（颚）肉为原料，经解冻清洗、分割，适量添加黄酒、食用盐，经腌制、焯水或不焯水、冷却或不冷却、去骨或不去骨、包装、冷冻制成的冷冻预制调理肉（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/11/17
实施日期	2020/12/08
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	泰兴市华联猪副产品经营部
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Q/TXHL 0001 S-2020 冷冻预制调理肉