速冻鲜榨果汁-Q/QM 0001 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/QM 0001 S-2022 速冻鲜榨果汁
简介	本标准规定了速冻鲜榨果汁的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于第3章规定的食品原料用速冻鲜榨果汁的生产控制、检验和贮运等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/11/30
实施日期	2022/12/31
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	海南全美农业投资有限公司
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相关标准

速冻生榨果汁本标准规定了速冻生榨果汁的产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于本标准第3章规定产品的生产控制、检验和贮运等环节。
鲜榨苹果汁 Q/TSCC 0006 S-2020 鲜榨苹果汁本标准规定了鲜榨苹果汁的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以苹果为原料，经拣选清洗、破碎、压榨、超滤、标准化、灭菌、灌装等工序制成的100%鲜榨苹果汁。
黑莓鲜榨果汁及其饮料 Q/SNYSP 0001 S-2022 黑莓鲜榨果汁及其饮料本标准规定了黑莓鲜榨果汁及其饮料的分类、要求与试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、销售及保质期。本标准适用于以黑莓为原料，经破碎或榨汁后，加或不加水、白砂糖、果葡糖浆、果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、木糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果甜苷（仅用于黑莓鲜榨果汁饮料）、柠檬酸、果汁进行糖度、酸度的调整，经均质、巴氏杀菌、灌装、再次巴氏杀菌、成品迅速冷却后在4℃条件下贮存、运输、销售的黑莓鲜榨果汁及其饮料（以下简称产品）。黑莓是主要原料，若和其他果汁复配，黑莓的比例不少于70%。
鲜榨蓝莓汁本标准规定了鲜榨蓝莓汁的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜蓝莓为原料，经拣选、清洗、破碎、压榨、超滤、标准化灭菌、灌装等工序制成的100%鲜榨蓝莓汁。
鲜榨山茶油（2） Q/DYH 0002 S-2020 鲜榨山茶油（2）本标准规定了鲜榨山茶油（2）的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以油茶籽为原料，经过新鲜采摘、新鲜剥壳、新鲜风干、新鲜储存、新鲜冷榨、新鲜灌装等工艺制成的鲜榨山茶油。
三蒸三榨鲜湿米粉本标准规定了三蒸三榨鲜湿米粉的术语和定义、要求、生产加工过程中卫生要求、产品分类、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮藏。本标准适用于大米或（大米粉）、水为原料，添加或不添加食用淀粉、食用盐、蔗糖发酵物、食品添加剂（ε-聚赖氨酸盐酸盐），经清洗、浸泡（或不浸泡）、粉碎、调粉、三蒸熟化、三榨挤丝、煮制、漂洗、切断、称重、包装、杀菌或不杀菌等工艺制成的三蒸三榨鲜湿米粉。

推荐标物

白色塑料瓶编号：CZWC-0001
水中氨氮溶液标准物质编号：GBW(E)083304 CAS号：12125-02-9 标准值： 1000μg/mL（以N计）
水质化学需氧量(标样) 编号：GSB07-3161-2014 CAS号：877-24-7 标准值： 242μg/mL

Q/QM 0001 S-2022 速冻鲜榨果汁