北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/LZRN 0001 S-2019 速冻果浆(泥) |
简介 |
Q/LZRN 0001 S-2019 速冻果浆(泥) 本标准规定了速冻果浆的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以百香果、柠檬、山楂、火龙果、芒果、金桔、柚子、杨梅、草莓、蓝莓、菠萝、猕猴桃、荔枝、芋头、红薯、紫薯等一种或多种为主要原料,添加(或不添加)白砂糖或果葡糖浆,经原料预处理、制浆、配料、包装、速冻(使产品中心温度达到≤-18℃)等工艺制成,并在冻结条件下储存和运输的用于兑制饮料或加工食品,在食用时需要重新灭菌处理的非即食速冻果浆。
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标准状态 | 已经废止 |
发布日期 | 2019/10/20 |
实施日期 | 2019/10/30 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 蔬菜及水果制品 |
颁发部门 | 桂林漓芝润农业开发有限公司 |
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