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标准名称 | DB11/T 1789-2020 餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范 |
简介 |
DB11/T 1789-2020 餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范 本文件规定了餐饮服务单位餐饮服务场所总体要求、区域划分、食品处理区布局设置、就餐区布局设置、辅助区布局设置要求。 本文件适用于餐饮服务单位的餐饮服务场所布局设置。 本文件不适用于集体用餐配送单位及中央厨房布局设置。 文本来自地方标准信息服务平台。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2020/12/22 |
实施日期 | 2021/04/01 |
标准类型 | 地方标准 |
行业分类 | 餐饮 |
颁发部门 | 北京市市场监督管理局 |
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