冷冻饼皮-Q/HJS 0007 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HJS 0007 S-2020 冷冻饼皮
简介	Q/HJS 0007 S-2020 冷冻饼皮本标准规定了冷冻饼皮的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉为主要原料，辅以或不辅以大米粉、糯米粉、黄豆粉、黑豆粉、荞麦粉、紫薯粉、红薯粉、玉米粉、高粱粉、燕麦粉、绿豆粉、红豆粉、小米粉、黑米粉、青稞粉中的一种或几种，添加大豆油、起酥油（大豆油起酥油或棕榈油起酥油）、猪油、食用盐、味精、芝麻、香葱粉中的多种，经加水和面、挤压、成型、冷冻、包装加工而成的非即食冷冻饼皮。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/12/27
实施日期	2020/12/27
标准类型	企业标准
行业分类	速冻调制食品
颁发部门	河南今旭食品有限公司
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