宝庆菜第4部分：三里桥酸辣鸡-DB43/T 1572.4-2018-伟业计量

基本信息
标准名称	DB43/T 1572.4-2018 宝庆菜第4部分：三里桥酸辣鸡
简介	本标准规定了三里桥酸辣鸡的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。本标准适用于三里桥酸辣鸡的制作、检验、销售与教学。相关公告：湖南省市场监督管理局关于发布《净菜加工技术通则》等131项地方标准的公告(2019年第2号)
标准状态	现行有效
发布日期	2018/12/28
实施日期	2019/03/28
标准类型	地方标准
行业分类	餐饮
颁发部门	湖南省市场监督管理局
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盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083799 CAS号：7647-01-0 标准值： 0.5006mol/L

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DB43/T 1572.4-2018 宝庆菜 第4部分：三里桥酸辣鸡

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