黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范-T/NSFST 025-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	T/NSFST 025-2022 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范
简介	本文件规定了黄渠桥羊羔肉胴体分割的术语和定义、原料要求、分割车间要求、分割方式、分割程序及要求、质量、感官、微生物要求及检验方法、标签、标志、包装、储存、运输、产品追溯、召回及记录和文件管理要求。本文件适合于黄渠桥羊羔肉胴体的分割加工。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/12/20
实施日期	2022/12/30
标准类型	团体标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	宁夏食品科学技术学会
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T/NSFST 025-2022 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范