鹅、鸭血制品-Q/ZLNM 0001 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/ZLNM 0001 S-2021 鹅、鸭血制品
简介	Q/ZLNM 0001 S-2021 鹅、鸭血制品本标准规定了鹅、鸭血制品的技术要求、检验方法、检测规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等。本标准适用于以新鲜鹅、鸭血中的一种为原料，添加或不添加食用盐、柠檬酸钠、氯化钙、瓜尔胶中一种或多种，经混合搅拌、过滤、脱气、灌装、凝固、高温灭菌、包装工艺制成的非即食型血制品（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/05/20
实施日期	2021/05/20
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	广东正利农牧有限公司
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