鸡肉灌肠-Q/SKS 0001 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/SKS 0001 S-2021 鸡肉灌肠
简介	Q/SKS 0001 S-2021 鸡肉灌肠本标准规定了鸡肉灌肠的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鸡肉、鸡皮为主要原料，经清洗、绞碎，加入食用盐、白砂糖、谷氨酸钠（味精）、亚硝酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、卡拉胶、大豆分离蛋白、玉米淀粉、木薯淀粉、红曲红、诱惑红、山梨酸钾、乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠、双乙酸钠、鸡肉香精，经配料、混合、灌装、结扎、高温蒸煮杀菌、冷却、包装加工而成的鸡肉灌肠。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/04/23
实施日期	2021/04/23
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	河南省开食品有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

煤炭产品品种和等级划分 GB/T 17608-2006 煤炭产品品种和等级划分本标准适用于无烟煤、烟煤和褐煤的产品。
菜籽油 Q/BBAH 0024 S-2018 菜籽油本标准规定了菜籽油的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以油菜籽为原料，经压榨或浸出工艺制取，经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等）工艺中的全部或部分工序加工而成的可食用成品菜籽油（以下简称“产品”）。本标准同时适用于以菜籽原油为原料，经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等）工艺中的全部或部分工序加工而成的可食用成品菜籽油（以下简称“产品”)。
蒸馏酒 Q/JJJ 0001 S-2018 蒸馏酒本标准规定了蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以粮谷为原料,经蒸煮、小曲糖化、固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑、包装等工艺加工而成的蒸馏酒。
速冻鲜榨果汁本标准规定了速冻鲜榨果汁的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于第3章规定的食品原料用速冻鲜榨果汁的生产控制、检验和贮运等环节。
大豆油 Q/BBAH 0019 S-2018 大豆油本标准规定了大豆油的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以大豆为原料，经压榨或浸出工艺制取，经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等）工艺中的全部或部分工序加工而成的可食用成品大豆油（以下简称“产品”)。本标准同时适用于以大豆原油为原料，经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等）工艺中的全部或部分工序加工而成的可食用成品大豆油（以下简称“产品”)。
食用植物调和油 Q/BAAK 0012 S-2018 食用植物调和油本标准规定了食用植物调和油的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于由两种或两种以上的食用植物油调配制成的具有特定脂肪酸组成的食用植物调和油（以下简称“产品”）。

推荐标物

水质PH(标样) 编号：GSB07-3159-2014 CAS号：7778-77-0
阴离子表面活性剂（以十二烷基苯磺酸钠计）溶液标准物质编号：BWZ6655-2016 CAS号：25155-30-0 标准值： 1000μg/mL
水中氰成分分析标准物质编号：BWZ6709-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 100μg/mL（以CN计）
盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083800 CAS号：7647-01-0 标准值： 1.006mol/L
水中2-氯乙醇溶液标准物质编号：BWQ7947-2016 CAS号：107-07-3 标准值： 5000μg/mL

Q/SKS 0001 S-2021 鸡肉灌肠