传统酸奶小作坊生产规范-DB6505/T 155-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	DB6505/T 155-2022 传统酸奶小作坊生产规范
简介	本文件规定了传统酸奶小作坊生产加工场所、设施与设备、卫生管理、原辅料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程控制、产品检验、标签标识、贮存运输、记录管理及产品召回管理。本文件适用于哈密市域内传统酸奶小作坊。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/09/25
实施日期	2022/10/25
标准类型	地方标准
行业分类	乳及乳制品
颁发部门	哈密市市场监督管理局
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