能量饮料-Q/HXTW 0001 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HXTW 0001 S-2023 能量饮料
简介	本标准规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以饮用水、食用糖为原料，选择性添加食用盐、食用葡萄糖、果葡糖浆、低聚果糖、γ-氨基丁酸、食醋、味精、西米、椰纤果、果蔬汁、浓缩果蔬汁、果肉粒、植物饮料（植物提取物）、人参（人工种植）、咖啡粉、茶粉、复合氨基酸粉、玛咖粉、可可粉、植脂末、蜂蜜、枸杞、红枣、冰乙酸、柠檬酸、DL-苹果酸、胶原蛋白肽、磷酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、乳酸、安赛蜜、甜蜜素、甜菊糖苷、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、木糖醇、聚葡萄糖、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、三氯蔗糖、β-环状糊精、烟酰胺、牛磺酸、碳酸钙、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、结冷胶、D-异抗坏血酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、β-胡萝卜素、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E、烟酸、乙二胺四乙酸二钠、三聚磷酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、复配食品添加剂、食品用香精、二氧化碳、氮气为辅料，经调配、杀菌（灌装）、灌装（杀菌）、包装等主要工艺加工制成的能量饮料。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/03/10
实施日期	2023/03/15
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	中山市海心食品有限公司
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相关标准

能量饮料本标准规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、浓缩果蔬汁、果葡糖浆、咖啡粉为主要原料，适量添加低聚果糖、柠檬酸、山梨酸钾、维生素B6，经前处理、调配、加热、灌装、杀菌、包装等工序加工制成的能量饮料。
能量饮料本标准规定能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。标准适用于以饮用水、红参浸膏、糖醇类（赤藓糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、乳糖醇等）、针叶樱桃粉、鸡肉蛋白肽、阿胶低聚肽粉、海参肽粉、大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、胶原蛋白肽、咖啡粉、石榴果汁粉、可食用植物提取物（黄精、枸杞子、人参（人工种植）、山药、桂圆、枣（大枣、酸枣、黑枣）、桑叶、山楂、乌梅、罗汉果、桃仁、橘红、酸枣仁、橘皮（陈皮）、甘草、桑椹、姜（生姜、干姜）、肉桂、薄荷、覆盆子、紫苏籽、余甘子、丁香、杜仲雄花、牛蒡根、刀豆、小茴香、白扁豆、肉豆蔻、赤小豆、麦芽、砂仁、辣木叶、蛹虫草、蝉花子实体（人工种植）等）中的一种或几种为原料经水浸提、过滤、浓缩的浓缩液（膏），或添加或不添加麦芽糊精、抗性糊精混匀后、干燥等工艺加工制成的浓缩粉）、膳食纤维（低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、抗性糊精、聚葡萄糖、菊粉）、食品工业用浓缩液（果汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、茶浓缩液等）、蜂蜜、白砂糖、结晶果糖、食用葡萄糖、红糖、黑糖、麦芽糖、麦芽糊精、其他功能性肽（大米肽、豌豆肽、亚麻籽肽、绿豆肽、亚麻籽肽、紫苏籽肽、牡蛎肽等）（以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定允许使用的食品酶制剂酶解制成的物质作为普通食品管理）、食用盐、食品营养强化剂（维生素E、维生素B6、维生素B12、烟酰胺（烟酸）、左旋肉碱、钙（碳酸钙、柠檬酸钙、氯化钙、葡萄糖酸钙、L-乳酸钙）、镁（氯化镁、硫酸镁）、牛磺酸）、食品添加剂（柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、甜菊糖苷、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、食品用香精（含有巴拉圭茶提取物或瓜拉纳提取物等）、食品用香料（含留兰香提取物等）中的一种或几种为原料，经调配、灌装、杀菌、包装等主要工艺加工制成的能量饮料。
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