植物蛋白肽粉固体饮料-Q/HNHN 0003 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HNHN 0003 S-2022 植物蛋白肽粉固体饮料
简介	本标准规定了植物蛋白肽粉固体饮料的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以椰子粉为主要原料，经提取、酶解、过滤、烘干制成的椰子肽粉，添加或不添加大豆肽粉、椰子粉、木糖醇、葡萄糖、麦芽糊精等一种或几种，经调配、混合、制粒或不制粒、包装等生产工艺制成的植物蛋白肽粉固体饮料的生产控制、检验、贮运等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/11/01
实施日期	2022/11/30
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	海南海能生物工程有限公司
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植物蛋白固体饮料本标准规定了植物蛋白固体饮料技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于分别以大豆肽粉、玉米肽粉、核桃肽粉、小麦肽粉、人参肽粉中的一种或多种为原料，适量添加麦芽糊精，经配料、干燥、混合、包装等工艺加工而制成的植物蛋白固体饮料。
植物蛋白固体饮料本标准规定了植物蛋白固体饮料的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆、白芸豆、绿豆、红豆、黑豆、核桃仁、花生仁、燕麦等为原料（详见第3章）,添加或不添加白砂糖、麦芽糊精、棕榈油、乳粉等辅料以及食品添加剂乙二胺四乙酸二钠，经原料处理、磨浆、煮制、调配、均质、喷雾干燥、筛分、包装等工艺加工制成的植物蛋白固体饮料。
花生植物蛋白固体饮料 Q/DJSP 0002 S-2021 花生植物蛋白固体饮料本文件规定了花生植物蛋白固体饮料的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以花生仁为主要原料，添加麦芽糊精、棕榈油、乙二胺四乙酸二钠，经原料处理、磨浆、煮制、调配、均质、喷雾干燥、筛分、包装等工艺加工制成的花生植物蛋白固体饮料。
益生菌植物蛋白固体饮料 Q/JSYJY 0007 S-2022 益生菌植物蛋白固体饮料本标准规定了益生菌植物蛋白固体饮料技术要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以速溶豆粉和动物双歧杆菌Bb-12为主要原料，添加菊粉、赤藓糖醇、燕麦粉、豌豆蛋白粉、枸杞果粉、人参粉、碳酸钙、桑叶提取物、各类水果粉、针叶樱桃粉、食用香精中一种或多种原料，经原辅料预处理、配料、混合、灌装、外包装工艺加工制成的益生菌植物蛋白固体饮料（以下简称产品）。
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植物蛋白饮料植物酸奶 T/WSJD 12-2020 植物蛋白饮料植物酸奶本文件规定了植物酸奶的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、食品添加剂和营养强化剂、生产卫生要求等相关要求。本文件适用于植物酸奶产品。

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