银杏果粉-Q/JSJE 0001 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/JSJE 0001 S-2023 银杏果粉
简介	本标准规定了银杏果粉的要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标适用于以白果（银杏）种仁为原料，添加或不添加碳酸氢钠，经预煮、剥壳、去红衣、漂洗、磨浆、输浆、预糊化、干燥、成膜、刮片、破碎、过筛、包装而成的可即食（沸水冲调）或非即食（食品生产加工用）银杏果粉（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/03/06
实施日期	2023/04/18
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	江苏捷尔银杏科技有限公司
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相关标准

银杏果粉本标准规定了银杏果粉的要求和试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白果（银杏）种仁为原料，添加或不添加碳酸氢钠，经预煮、剥壳、去红衣、漂洗、磨浆、预糊化、干燥、破碎、过筛、包装制成的用于食品加工的银杏果粉（以下简称产品）。
银杏果酵素本标准规定了银杏果酵素的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以银杏果（白果）、蒲公英、鱼腥草、橘皮为原料，经挑拣、清洗、提取后添加菌种（酵母菌、醋酸菌、乳酸菌）进行发酵、陈酿、过滤，再添加低聚异麦芽糖、木糖醇进行调配、灌装、灭菌等工艺制成的银杏果酵素。
银杏果纳豆压片糖果本文件规定了银杏果纳豆压片糖果的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以银杏果（白果）粉、纳豆粉、麦芽糊精、甜菊糖苷为原辅料，经配料、制粒、干燥、压片成型、包装等工艺加工而成的银杏果纳豆压片糖果。
银杏果谷物浓汁植物饮料 Q/YZJHS 0004 S-2020 银杏果谷物浓汁植物饮料本标准规定了银杏果谷物浓汁植物饮料的要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、白果（银杏果）、白砂糖、藜麦米、小麦胚芽粉为原料，添加或不添加单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、三聚磷酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠、三氯蔗糖，经破碎、打浆、熟化、调配、均质、灭菌、灌装等制成的银杏果谷物浓汁植物饮料（以下简称产品）。
沙棘果粉本标准规定了沙棘果粉的术语和定义、技术要求、生产加工工艺流程、质量要求、检验方法及规则、标签标识、包装、贮存和运输。本标准适用于以沙棘(Hippophae L.) 果(冻果、干果、鲜果）、果汁（浆）为原料加工而成的沙棘果粉。
苹果粉 GH/T 1360-2021 苹果粉本文件规定了苹果粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以苹果、苹果汁、苹果浆或其他苹果制品为主要原料，经混料、干燥和包装等工艺制成的苹果粉。

推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
硝酸银滴定溶液标准物质编号：GBW(E)086421 CAS号：7761-88-8 标准值： 0.1008mol/L
水质氨氮（标样）编号：BWZ6674-2016D CAS号：12125-02-9 标准值： 1.50μg/mL
硼砂pH溶液标准物质编号：GBW(E)130936 CAS号：/ 标准值： 9.18（25℃）

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