香酥薯片-Q/XZC 0001 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/XZC 0001 S-2022 香酥薯片
简介	本标准规定了香酥薯片的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮运、运输和保质期。本标准适用于以红薯、紫薯和马铃薯中的一种为原料，经清洗、去皮、切片、加入（或不加入）食品添加剂（碳酸氢钠、纽甜、柠檬酸、三聚磷酸钠、碳酸钙）、水煮制，经沥干或不沥干、棕榈油油炸、冷却、包装而制成的香酥薯片。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/03/17
实施日期	2022/03/17
标准类型	企业标准
行业分类	薯类及膨化食品
颁发部门	迁西县香之脆商贸有限公司
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Q/XZC 0001 S-2022 香酥薯片