西洋参糖果-Q/ZSFY 0001 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/ZSFY 0001 S-2022 西洋参糖果
简介	本标准规定了西洋参糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以白砂糖、葡萄糖浆或异麦芽酮糖醇为主要原料，加入西洋参，添加食品用香精香料、三氯蔗糖、焦糖色中的一种或多种，经化糖、熬制、冷却调和、冲压成型、包装等工艺制成的西洋参糖果。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/12/30
实施日期	2022/04/25
标准类型	企业标准
行业分类	巧克力和巧克力制品
颁发部门	中山市福鹰食品有限公司
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西洋参压片糖果本标准规定了西洋参压片糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以西洋参[Panax quinquefolium L.]为原料，山梨糖醇、麦芽糊精、硬脂酸镁为辅料，经清洗、干燥、粉碎、过筛、混合、压片、包装等主要工艺制成的压片糖果。
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Q/ZSFY 0001 S-2022 西洋参糖果