黑果腺肋花楸果酒-Q/JDSD 0034 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/JDSD 0034 S-2023 黑果腺肋花楸果酒
简介	本标准适用于以蒸馏酒为酒基，加入黑果腺肋花楸果、人参（人工种植5 年或4 年生）、蓝莓干、葡萄干、桑葚、玫瑰花、沙棘、黄精、玉竹、丁香、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂、干姜、砂仁、蜂蜜、冰糖、水，经原料预处理、酒基浸泡、过滤、调制、灌装、包装等生产工艺制成的配制酒，黑果腺肋花楸果酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/01/31
实施日期	2023/02/11
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	吉林德尚得生物科技有限公司
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相关标准

黑果腺肋花楸果酒本标准适用于黑果腺肋花楸（又名不老莓、野樱莓）鲜果、冻果、果汁、浓缩汁为原料，全部或部分发酵、分离，添加白砂糖、焦亚硫酸钾，经调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的黑果腺肋花楸果酒。
黑果腺肋花楸果酒 Q/JLBL 0001 S-2021 黑果腺肋花楸果酒本标准适用于黑果腺肋花楸（又名不老莓、野樱莓）鲜果、冻果、果汁、浓缩汁为原料，全部或部分发酵、分离，添加白砂糖、焦亚硫酸钾、山梨酸钾，经调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的黑果腺肋花楸果酒。
黑果腺肋花楸果酒 Q/TWTP 0010 S-2021 黑果腺肋花楸果酒本标准规定了黑果腺肋花楸果酒的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以黑果腺肋花楸（又名不老莓、野樱莓）鲜果、冻果、果汁、浓缩汁为原料，经发酵、分离，添加白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、山梨酸钾、二氧化硫，经调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的黑果腺肋花楸果酒。
黑果腺肋花楸果酒 Q/MG 0006 S-2019 黑果腺肋花楸果酒本标准规定了黑果腺肋花楸果酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以黑果腺肋花楸新鲜果实为原料，经分选、破碎，添加焦亚硫酸钾、果胶酶制剂、食品加工用酵母、加或不加白砂糖（添加白砂糖时，对酒精的贡献率不超过2%），经全部或部分发酵、分离压榨、添加膨润土或明胶下胶、澄清、硅藻土助滤剂过滤、陈酿、冷稳定处理、除菌过滤、添加或不添加山梨酸钾、灌装而成的，含有一定酒精度的发酵酒。
黑果腺肋花楸果酒本标准适用于以黑果腺肋花楸果为主要原料，经过发酵（或部分发酵）、陈酿(或橡木桶陈酿)，通过添加或不添加白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫、焦亚硫酸钾，进行调配、灌装、灭菌、包装等工艺酿制成的黑果腺肋花楸果酒，本品属于葡萄酒及果酒类。
黑果腺肋花楸果酒本标准适用于以白酒为酒基，加黑果腺肋花楸果、白砂糖，经浸泡、提取、调配、过滤、灌装等工序精制而成的配制酒（黑果腺肋花楸果酒）。

推荐标物

白色塑料瓶编号：ZS-10002
碱性碘化汞钾试液(纳氏试剂A) 编号：BWZ6596-2016 标准值：3组分
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083388 CAS号：139-33-3 标准值： 0.05008mol/L
水中总氮溶液标准物质编号：GBW(E)083307 CAS号：7757-79-1 标准值： 1000μg/mL

Q/JDSD 0034 S-2023 黑果腺肋花楸果酒