北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/FJJZ 0002 S-2022 杨梅酒(蒸馏酒) |
简介 |
本标准规定了杨梅酒(蒸馏酒)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以杨梅为主要原料,添加酒曲,进行一次发酵、蒸馏(或将杨梅发酵液与杨梅发酵后的糟分离,再将分离出来的杨梅糟进行二次发酵、蒸馏)、贮存、勾兑或不勾兑、罐装等工艺制成的杨梅酒(蒸馏酒)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/07/01 |
实施日期 | 2022/07/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 饮料/酒类 |
颁发部门 | 九江市范记酒庄有限公司 |
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