北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/AHXZT 0010 S-2022 豆果什锦制品 |
简介 |
本标准规定了豆果什锦的分类、定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以坚果与籽类食品(青豌豆、蚕豆、青大豆、黑大豆、黄大豆、花生仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、腰果仁、核桃仁、扁桃仁、开心果仁、夏威夷果仁、榛子仁等),选取其中的两种或两种以上豆果产品为主要原料,选择性添加水果干(葡萄干等)、蜜饯(蔓越莓等)、淀粉膨化食品(虾条等)、熟制水产制品(熟制鱼骨、海带等),经混合、包装制成的豆果什锦即炒货食品及坚果制品(其他类)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/09/02 |
实施日期 | 2022/09/14 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 坚果和籽类 |
颁发部门 | 安徽心中甜食品有限公司 |
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