全鹿丸-Q/BSSC 0032 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/BSSC 0032 S-2023 全鹿丸
简介	本标准适用于以人参（人工种植四年生或五年生）、养殖梅花鹿（鹿肉、鹿仔肉、鹿血、鹿心、鹿鞭、鹿尾（去骨）、鹿筋）、枸杞、红枣、莲子、阿胶、肉桂、山药、茯苓、黄精、桑葚、牡蛎、覆盆子、砂仁、小茴香、芡实、丁香、高良姜、酸枣仁、沙棘、龙眼肉、霍香、甘草、金银花、决明子、菊花、食用玉米淀粉、红糖、栀子中的几种为原料，经原料及辅料精选、清洗、干燥、粉碎、配料、熬煮（温度100℃以上）、冷却、成型、包装等工艺加工而成的全鹿丸，属于其他食品类别。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/03/25
实施日期	2023/02/23
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	白山市双成生物科技有限公司
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梅花鹿仔鹿丸本标准适用于以梅花鹿黑蹄仔鹿（人工驯养、除鹿骨外的可食用部分）、梅花鹿鹿皮（人工驯养）、赤砂糖、蜂蜜、麦芽糊精、人参（人工种植4 年生或5 年生）、覆盆子、小茴香、肉豆蔻、山药、茯苓、木瓜、高良姜为原料，经清洗（或不清洗）、切制（或不切制）、烘干、粉碎、调配、煎煮、浓缩、混合、成型或（不成型）、分装、包装工艺制成梅花鹿仔鹿丸（食品生产许可证分类为其他食品类）。
梅花鹿仔鹿丸本标准适用于以红糖、红枣、食用玉米淀粉、养殖梅花鹿仔鹿（除鹿骨外的普通食品可食用部位）、枸杞、莲子、肉桂、山药、茯苓、黄精、桑葚、覆盆子、砂仁、小茴香、芡实、丁香、高良姜、阿胶、栀子为原料，经精选、清洗、干燥、粉碎、配料、熬煮（温度100℃以上）、冷却、成型、包装等工艺加工而成的梅花鹿仔鹿丸，属于其他食品类别。
梅花鹿全鹿膏 Q/JLRK 0322 S-2021 梅花鹿全鹿膏本标准适用于以养殖梅花鹿鹿血、鹿心、鹿尾（去骨）、鹿皮、鹿肉、鹿脑、鹿肾、鹿肝、鹿筋、鹿鞭、莱菔子、甘草、生姜、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、龙眼肉、桃仁、桑椹、益智仁、百合、肉桂、麦芽糖醇、红糖、阿胶、人参（人工种植，4 年或5 年生）、大枣、山药、黄精、丁香、茯苓、葛根为原料。经提取、浓缩、混合、调配、熬制、成型、包装等工序制成的梅花鹿全鹿膏（食品生产证分类为其他食品）。

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Q/BSSC 0032 S-2023 全鹿丸