海洋鱼胶原蛋白肽粉-Q/BW 0003 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/BW 0003 S-2023 海洋鱼胶原蛋白肽粉
简介	本标准规定了海洋鱼胶原蛋白肽粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海水鱼的鱼皮或鱼鳞为主要原料，添加适量饮用水、蛋白酶（加工助剂），经提取、酶解、干燥等工艺制成的相对分子质量低于10000Da的粉末状产品。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/02/15
实施日期	2023/03/18
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	广东百维生物科技有限公司
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