椰蓉（丝）-Q/WCY 0002 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/WCY 0002 S-2022 椰蓉（丝）
简介	本标准规定了椰蓉(丝)的产品分类、技术要求，生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以成熟椰子果为原料，经去外衣、壳取肉去皮、清洗干净、破碎、榨汁(或不榨汁)、烘干、包装等生产工艺制成的，用于食品加工用的椰蓉(丝)产品的生产控制、检验和贮运等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/04/10
实施日期	2022/06/15
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	文昌纯椰食品有限公司
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