牦牛胶原蛋白肽粉-Q/BDF 0003 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/BDF 0003 S-2022 牦牛胶原蛋白肽粉
简介	本标准规定了牦牛胶原蛋白肽粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以富含胶原蛋白的新鲜牦牛组织（包括皮、骨）为原料，经过破碎、清斑,蒸煮、脱脂、调整pH值（添加加工助剂氢氧化钠）、蛋白酶酶解、过滤、活性炭脱色脱味、浓缩、不燥、包装工序制成的直接冲饮或食品工业用相对分子质量低于10000的牦牛胶原蛋白肽粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/01/25
实施日期	2022/01/25
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	百德福生物科技有限公司
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推荐标物

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Q/BDF 0003 S-2022 牦牛胶原蛋白肽粉