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标准名称 | BJS 201909 豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定 |
简介 |
BJS 201909 豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定 本标准规定了豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的高效液相色谱-串联质谱检测法。 本标准适用于豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的测定和确证。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2019/04/01 |
实施日期 | 2019/04/01 |
行业分类 | 与食品接触的物品与材料 |
颁发部门 | 国家市场监督管理总局 |
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