蛋白酶制剂-GB/T 23527-2009-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂
简介	GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂本标准规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经微生物发酵、提纯制得的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。本标准不适用于动植物组织提取的蛋白酶制剂，但本标准的技术要求可以参照使用。用作食品添加剂和饲料添加剂的蛋白酶制剂，除本标准的要求外，还需参照其他法规要求。
标准状态	现行有效
发布日期	2009/04/27
实施日期	2009/11/01
标准类型	国家标准
行业分类	香料和调料、食品添加剂
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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