软烤海鲜-Q/DGSP 0011 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/DGSP 0011 S-2020 软烤海鲜
简介	Q/DGSP 0011 S-2020 软烤海鲜本标准规定了软烤海鲜的定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以海水中的鱼类、甲壳类、软体动物等中的一种或多种为主要原料，添加白砂糖、食用盐、饮用水、味精、食用油、辣椒酱、山梨酸钾中的一种或多种为辅料，经前处理、蒸煮、去壳（去内脏）或不去壳（去内脏）、调味、干燥、焙烤、包装、杀菌等工序制成的即食海产品。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/01/10
实施日期	2020/01/15
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	水产及其制品
颁发部门	福建省东贵农业科技股份有限公司
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推荐标物

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