冰糖棒-Q/ZZSF 0002 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/ZZSF 0002 S-2019 冰糖棒
简介	Q/ZZSF 0002 S-2019 冰糖棒本标准规定了冰糖棒的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白砂糖、金砂糖、赤砂糖、红糖、黑糖中的一种或多种、水为主要原料，经熬制后加入食品用香精、食品用香料、着色剂【甜菜红、高粱红、萝卜红、红曲红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、-胡萝卜素、植物炭黑、二氧化钛、焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)的一种或多种】、在肉桂或木制细棒、竹制细棒上结晶成型、包装而成的冰糖棒。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/04/29
实施日期	2019/05/25
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	糖、糖制品、淀粉
颁发部门	漳州山峰食品有限公司
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相关标准

冰糖 GB/T 35883-2018 冰糖本标准规定了冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。相关公告：国家标准委发布关于《方糖》等291项国家标准、3项国家标准修改单和60项国家标准外文版的公告 2018年第2号
冰糖 Q/FJWB 0005 S-2020 冰糖本标准规定了冰糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以白砂糖或原糖或糖浆为原料，经溶糖或不溶糖、清净处理、结晶、烘干、包装等工序制成的冰糖产品。
黄冰糖 Q/ZZSF 0005 S-2019 黄冰糖本标准规定了黄冰糖的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以一级白砂糖为主要原料，加入金砂糖、红糖、黑糖、水其中的一种或多种，经过高温熬煮后倒入成型容器结晶形成的黄冰糖。
冰糖凉茶 Q/ZD 0026 S-2021 冰糖凉茶本标准规定了冰糖凉茶的要求、净含量误差、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、包装、标识和标签、运输、贮存与保质期。本标准适用于以饮用水、冰糖、金银花、菊花、鸡蛋花、仙草、桔梗、罗汉果、葛根、甘草、鲜白茅根、普洱茶为主要原料，经煎煮、过滤，添加食品添加剂(柠檬酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷、山梨酸钾)，再经调配、杀菌、灌装封盖、包装等工序制成的冰糖凉茶产品。
麻阳冰糖橙本文件规定了麻阳冰糖橙的定义、要求、试验方法、采收、包装、标识、贮存及运输。本文件适用于麻阳苗族自治县范围内生产的冰糖橙的收购和流通。
冰糖燕窝 Q/YHSP 0002 S-2020 冰糖燕窝本标准规规定了冰糖燕窝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、燕窝为原料，以水果、蜂蜜、果酱、冰糖、玫瑰花、枸杞、木糖醇、琼脂、明胶、结冷胶、卡拉胶为辅料，经处理、调配、装瓶密封、杀菌、包装制作而成的冰糖燕窝。

推荐标物

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