速冻牛（羊、猪）肉片-Q/CSMY 0001 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/CSMY 0001 S-2019 速冻牛（羊、猪）肉片
简介	Q/CSMY 0001 S-2019 速冻牛（羊、猪）肉片本标准规定了速冻牛(羊、猪)肉片的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以冻生羊肉或牛肉或猪肉为原料，经切片、整理、包装、速冻制成的单一原料的羊肉片或牛肉片或猪肉片。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/08/01
实施日期	2019/08/01
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	河北诚商贸易有限公司
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推荐标物

铝箔自立袋编号：HBWS-0001
水质化学需氧量(标样) 编号：GSB07-3161-2014 CAS号：877-24-7 标准值： 242μg/mL
氢氧化钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083805 CAS号：1310-73-2 标准值： 0.4993mol/L

Q/CSMY 0001 S-2019 速冻牛（羊、猪）肉片