芝麻盐（炒芝麻碎）-Q/CHX 0001 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/CHX 0001 S-2019 芝麻盐（炒芝麻碎）
简介	Q/CHX 0001 S-2019 芝麻盐（炒芝麻碎）本标准规定了芝麻盐(炒芝麻碎)的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以芝麻(黑、白)为主要原料，经筛选、清洗、烘炒、搅碎、加入食用盐、搅拌、包装而制成的熟制芝麻制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/03/29
实施日期	2019/03/29
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	沧州市回家金起香油有限公司
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相关标准

芝麻盐本标准规定了芝麻盐的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。以烘焙后的芝麻为主要原料，经粉碎、加食用盐、添加或不添加海苔碎(粉)、混合、包装制成的芝麻盐。
芝麻盐 Q/ZXZY 0006 S-2019 芝麻盐本标准规定了芝麻盐的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以芝麻为原料，经清理、淘洗、烘炒、粉碎，加食用盐、调制、包装加工工艺制成的芝麻盐。
芝麻盐 Q/ZXB 0003 S-2021 芝麻盐本标准规定了芝麻盐的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以芝麻主要原料，以食用盐、味精为辅料，经漂洗、炒制、筛选，混合、粉碎、包装等工艺制成的芝麻盐。
芝麻盐 Q/ZXNY 0001 S-2021 芝麻盐本文件规定了芝麻盐的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以芝麻主要原料，以食用盐、味精为辅料，经漂洗、炒制、筛选，混合、粉碎、包装等工艺制成的芝麻盐。
烘炒芝麻、花生本标准规定了烘炒芝麻、花生的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以白芝麻、黑芝麻、花生仁、花生中的一种为原料，经筛选、去石、清洗或不清洗、炒制、冷却、包装等工艺加工而成的烘炒芝麻、花生。
石碾芝麻盐本标准规定了石碾芝麻盐的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以白芝麻或黑芝麻为主要原料，芝麻经漂洗、烘炒、扬烟、吹净后按比例加入食用盐、鸡粉调味料，经石碾碾碎，再经搅拌混匀、杀菌或不杀菌、灌装、包装等工艺加工而成的石碾芝麻盐。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0004
硝酸银滴定溶液标准物质编号：GBW(E)086421 CAS号：7761-88-8 标准值： 0.1008mol/L
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醋酸盐缓冲液编号：BWZ8104-2016 CAS号：/ 标准值： 3.5
氢氧化钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083804 CAS号：1310-73-2 标准值： 0.1004mol/L

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